Maintien optimisé
Assure le maintien au chaud de vos aliments cuisinés tout en préservant leur texture et leur couleur.
Multiples configurations pour plus de flexibilité
Le réglage indépendant de chaque compartiments et la possibilité d’ajuster la température au dessus et au dessous des bacs permet un maintien adapté pour chaque aliment le tout en un seul appareil.
Écran tactile intuitif
La gestion de vos préparations n'a jamais été aussi simple grâce à l'écran de contrôle tactile. Le ReadyFlex est également disponible en option double écran (des deux côtés de l'appareil) pour une utilisation traversante.
Gestion des recettes
Sur place ou bien à distance vous pouvez ajuster la chaleur supérieur/inférieur de chaque compartiments, la durée de maintien au chaud et de nombreux paramètres pour obtenir les aliments idéals pour vos recettes.
Connectivité
Le ReadyFlex dispose des options Wi-Fi, Ethernet et Bluetooth et peut donc être commandé à distance. Il est également relié au système Duke Connected Equipment Platform (DCEP) qui permet de distribuer vos recettes à tous vos restaurants de façon simultanée.
Testé en coopération avec :
Toutes vos recettes. Partout. Tout le temps.
Le ReadyFlex™ maintien vos aliments à la température idéale tout en leur offrant une qualité exceptionnelle grâce aux nombreuses configurations possibles. Il permet une flexibilité optimale dans vos cuisines et peut accueillir différentes tailles de bacs, le tout facilité par un écran de contrôle tactile intuitif.
Vos aliments sont toujours chauds et prêts à l'emploi, où et quand vous en avez besoin.
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Écran tactile intuitif
Commencez vos préparations, passez d'un menu à l'autre, éditez vos recettes... Tout ça sans effort grâce à l'écran tactile intégré.
Un nouveau visuel de notre panneau de contrôle pensé pour améliorer la gestion du travail et le système FIFO dans vos cuisines. Un menu intuitif qui facilite la navigation et le réglage des paramètres et qui fonctionne même si l'utilisateur porte des gants.
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Vidéo de présentation
Bacs 65mm
Fiche technique
Plusieurs dimensions pour un appareil adapté à vos espaces de travail
La gamme ReadyFlex™ propose plusieurs formats pour s'adapter à vos besoins en termes de dimensions et de capacité d'accueil. De la plus petite unité (2x2 bacs de profondeur 65mm) à la plus grande (4x2 ou 2x4 bacs de profondeur 100mm).
Voir fiches techniques produits pour plus d'informations.
Bac 100mm
Fiche technique
Pièces et accessoires
Documents relatifs au produit
